В Украине продолжают расти цены на промышленное яблоко, несмотря на то, что запасы яблок на внутреннем рынке в настоящее время являются максимальными. Рост цен аналитики Проекта аграрного маркетинга объясняют снижением предложения яблока для переработки при одновременном росте спроса на него. Рост спроса на промышленное яблоко, в свою очередь, вызван увеличением спроса на яблочный сок и яблочный концентрат, как на внутреннем, так и на внешнем рынках.

Снижение предложения яблочного концентрата из Украины не замедлило сказаться на ценах на промышленное яблоко в Польше. В этой стране, не смотря на увеличение уая яблок в 2006 году, цены на концентрат и промышленное яблоко также начали расти. За последнюю неделю переработчики яблок из Польши были вынуждены увеличить закупочную цену на промышленное яблоко в среднем на 15-20%.

«Агроогляд: овочі та фрукти»