Хит сезона – кофе из зерен, переваренных в кошачьих желудках

Человеческое стремление к неизведанному настолько велико, что все более-менее необычное привлекает огромные толпы желающих увидеть, пощупать и попробовать. В магазине «Coffee and Tea Limited» (г. Миннеаполис, штат Миннесота), например, нет отбоя от желающих купить чашечку кофе Kopi Luwak, который варится из зерен, переработанных в желудке индонезийских кошек и извлеченных впоследствии из их фекалий. Просят за такое удовольствие всего 10 долларов. А фунт (около 450 гр.) зерен Kopi Luwak стоит 420 долларов.

У кофе от циветты есть свои фанаты, которые уверяют, что он очень вкусный, с мягким и богатым ароматом. Некоторые пьют его из интереса к процессу производства. А хозяин магазина Джим Коун (Jim Cone) считает этот сорт кофе абсолютно уникальным. «Представляете сколько нужно кошек, чтобы собрать большое количество зерен», - говорит он.

Вообще, продукты от циветты в ходу. Еще одно выделяемое ими вещество используется для производства духов.

Новости Америки