Молодое вино может вызвать сильнейшую аллергическую реакцию

Испанские ученые считают, что молодое вино может вызвать сильнейшую аллергическую реакцию у людей, которые не переносят осиный яд: в процессе давления вина над виноградом могут кружить осы, которые попадают в напиток.

Как сообщает Med.Портал, аллергическая реакция возможна только при употреблении молодого вина.

При созревании напитка белки осиного яда разрушаются, по мнению ученых, на это может потребоваться всего несколько недель. Однако, людям, страдающим аллергией на осиный яд, все же лучше не рисковать и пить исключительно выдержанное.