Возрождение самых знаменитых молдавских Пуркарских вин

В Молдове возобновлен выпуск легендарных вин «Красное Пуркарское» и «Черное Пуркарское», сообщает сайт lol.org.ua.

 

Натуральные высококачественные марочные красные сухие вина «Рошу де Пуркарь» и «Негру де Пуркарь» не выпускались более 15 лет.

 

Благородное вино «Черное Пуркарское» отличается богатым изысканным букетом с оттенками чернослива, шоколада и инжира, раскрывающегося со временем тонкими тонами солодки и шафрана. Вино производится из отборных сортов винограда Каберне-Совиньон, Рарэ-Нягрэ и Саперави, выращенных и собранных вручную в Республике Молдова.

 

Вино «Красное Пуркарское» отличается богатым изысканным букетом с оттенками черной смородины и спелой вишни, раскрывающегося со временем легкими тонами ванили. Благородный напиток производится из отборных сортов винограда Каберне-Совиньон, Мерло и Мельбек.

 

В 2003 г производители заложили вина на выдержку во французские дубовые бочки. А затем, проведя еще полгода в бутылке в идеальных для хранения условиях, вина Молдовы будут производить незабываемые впечатления на любителей красных сухих вин.

 

Начало истории Пуркарского виноделия уходит корнями в начало 19 века, тогда в Европе впервые заговорили об этом благородном напитке. В 1847 году Пуркарское вино на Бессарабской сельскохозяйственной выставке было удостоено первой своей золотой медали.