Растительное масло опасно для здоровья

04 окт, 12:00

Существует множество разновидностей растительных масел, которые употребляются в пищу. Однако не все масла можно использовать для жарки, пишет Passion.ru.

Последние исследования европейских ученых показали, что ни в коем случае нельзя жарить на льняном масле. Дело в том, что в процессе жарки содержащиеся в льняном масле жирные кислоты превращаются в трансжирные, которые очень опасны для здоровья.

Эти вещества могут спровоцировать развитие онкологических заболеваний и расстройство пищеварения. Жарить лучше всего на подсолнечном, кукурузном, горчичном или оливковом маслах.

Инф. mignews.com.ua


Адрес новости: http://armembassy.com.ua/show/200218.html



Читайте также: Новости Агробизнеса AgriNEWS.com.ua