Для сравнения одна плитка шоколада (100 грамм) содержит 560 ккал. Этой энергии, что вы получаете, съедая плитку шоколада, хватит на 3 часа быстрых танцев, или 6 часов непрерывных поцелуев в сексуальных играх.

Жиры легко усваиваются организмом, и их излишек откладывается в виде жировых накоплений.

Сало к салу. Сало, вы его можете смело пришивать нитками к бедрам.

Необходимое количество для организма жиров содержится в потребляемых продуктах питания, а, в случае необходимости, организм может их самостоятельно синтезировать из углеводов и белков. Таким образом, в чистом виде жиры можно вообще не потреблять. Необходимость их включения в рацион питания академик Николай Амосов называет мифом.

Две очень толстые женщины приехали из глубинки к психотерапевту Кашпировскому. с надеждой, что он даст установку на рассасывание лишнего жира. После долгих мытарств они попали к нему на прием.

— Что вам надо? — не поворачивая головы в их сторону, грубо спросил Кашпировский?

— Мы хотим похудеть, — жалобно пролепетали они.

— Жрете как свиньи… капусту надо есть! Идите отсюда! — и выставил женщин за дверь.

Женщины обиделись и ушли со слезами на глазах. Вернулись домой, а аппетит у них... только на капусту. И стали быстро худеть.

Ошибка 7. Коллективный прием пищи

________________________________

Есть такие культуры, где справить нужду публично считается вполне приличным актом. Однако прием пищи у них сугубо индивидуален. Вы нанесете человеку оскорбление, если будете подсматривать за тем, как он принимает пищу. Это приравнивается к преступлению. В этой традиции больше разумности, чем в культуре европейских стран.
Ваше тело индивидуально, его потребности индивидуальны, прием пищи тоже должен быть индивидуален. В действительности люди употребляют пищу коллективно. Понятно, что так удобно повару, хозяйке, директору фирмы, — но правильно ли так питаться? Почему вы должны есть тогда, когда едят все? Почему вы должны есть то, что потребляют все, и в таком же количестве?

А ведь так питаются в санаториях, на турбазах, домах отдыха, больницах, тюрьмах, детских домах, в армии, в семьях. Разве водители автомобилей собираются вместе, чтобы заправить своих стальных коней бензином? Разве они выдерживают этот режим по часам? Нет, они руководствуются показаниями приборов собственного автомобиля и заправляют свой бензобак индивидуально, тогда, когда появляется потребность.

Прием пищи — должен быть индивидуальным!

Ошибка 8. Работать после приема пищи

___________________________________

У большинства людей основной прием пищи приходится на обед. Обед бывает плотным. После обеденного перерыва служащие приступают к работе. Кошка поела и идет отдыхать, служащие идут работать. Переваривание пищи серьезная работа, и для этого должны быть созданы соответствующие условия: концентрация внимания на переваривании пищи, на ощущениях исходящих от желудка, покой. Если вы поели, то вам будет плохо работаться, мозг плохо включается в работу. И в другую сторону тоже будет справедливо: пища будет плохо перевариваться, можно сказать, как попало, если вы будете выполнять другую, серьезную работу.

Был поставлен эксперимент на двух собаках, которых покормили мясом. Одну из собак оставили спать на соломе, другую взяли на охоту. Эта собака бегала по лесу и гонялась за зайцами. Через четыре часа собак усыпили и вскрыли желудки. Та собака, что осталась спать на соломе, — у нее желудок был пуст, мясо полностью переварилось. А у другой собаки мясо оказалось в желудке совершенно не переваренным, ей было некогда переваривать мясо, т.к. она выполняла другую работу.

Переваривание пищи — серьезная работа, и необходимо создать условия для ее усвоения.

 

С другой стороны, на сытый желудок и работается плохо. Плохо работает мозг, трудно на чем-то сосредоточиться, клонит ко сну. Если у вас серьезная умственная работа, то лучше всего ее выполнять на пустой желудок.

 

Ошибка 9. Употребление несовместимых продуктов

 

____________________________________________

 

Эту ошибку мы уже обсуждали, когда познакомились с «правилом кастрюльки». Большинство людей, страдающих избыточным весом, умудряются за один прием пищи столько употребить различных продуктов, что эта общая смесь становится трудно перевариваемой. А желудок только один. Как он должен перерабатывать то, что несовместимо? Это возможно потому, что люди просто забывают истинную цель питания, заменили ее другой целью: получение удовольствия.

 

Деление блюд на закуски, первые, вторые и десерт само по себе не является крамольным, но употребление их сразу за один прием пищи, создавая ужасную смесь продуктов в желудке, разумным и правильным назвать, конечно, нельзя. Разнесите эти же самые продукты по времени, и это будет совсем другая стратегия питания. Кошка не будет чревоугодничать, запивая съеденную мышку молоком. Она будет употреблять что-то одно. Но это мудрое животное, в отличие от человека.

Попытка оправдаться, что все же так питаются, так же несостоятельна. Вы же собираетесь решить не общую проблему избыточного веса и здоровья, а свою собственную.

Разве ваш желудок — это помойное ведро?

Ошибка 10. Разбавлять желудочный сок водой

________________________________________

Большинство сразу после пищи пьют чай или кофе. Зачем? Хорошо это или плохо? Сюда же можно отнести и привычку запивать пищу чаем, лимонадом. То есть, тушить костер переработки пищи водой, чтоб он тлел, а не горел. Если желудочный сок разбавить водой, то вы наносите вред своему организму. Вы нарушите концентрацию желудочного сока, а, следовательно, замедлите скорость обработки пищи в желудке. Пища начинает залеживаться в желудке, разлагаться, образуются токсины, они отравляют организм.

После принятия пищи пить чай или воду рекомендуется не раньше чем через полчаса. При этом можно учитывать, что мясо переваривается в желудке — 4 часа, углеводистая пища — 2 часа, фрукты — 30 минут.

Пить воду до еды — правильно,
сразу после еды — ошибка.

Ошибка 11. Устраивать праздники обжорства

_______________________________________

Речь идет о больших застольях, когда стол ломится не только от изобилия экзотических салатов, калорийных вторых блюд, соблазнительного десерта, но и от алкогольных напитков. Это настоящие праздники коллективного потребления разнообразной пищи, праздники обжорства.

Один обжора в гостях объелся и заболел.
— Зачем же ты так много ел. Жалости у тебя нет, — заметила ему жена.
— А чего жалеть, ведь пища была чужая, — оправдывается обжора.
— Еда, конечно, чужая. Но желудок-то твой! Вот его и надо жалеть!

И здесь бессмысленно говорить о правильном питании. Это просто безумие, когда так начинают издеваться над своим телом. Поводов для такого застолья много: новый год, рождество, дни рождения, юбилеи, повышение по службе, отпуск, гости. Такое издевательство над телом, по силе воздействия, можно сравнить с тайфуном. Организм несколько дней потом восстанавливается с силами, освобождаясь от вредных воздействий. Поэт Ф. Аттар дает нам такой совет:

«Ты много не съедай в один присест, излишняя еда тебя же съест».

Древние римляне и греки, устраивая праздники и подолгу просиживая за праздничным столом, периодически принимали рвотное средство, чтобы освободить желудок. Они тоже ели с целью получить удовольствие от еды, но не собирались ее переваривать, так как осознавали тот вред, который наносят своему организму.

 

 

E-NEWS