Ведь зима, с точки зрения нагрузки на иммунитет - это серьезное испытание на прочность. Холодный сезон приносит с собой частые "простуды", потому что ослабленный из-за недостаточного поступления необходимых для здоровья веществ иммунитет дает регулярные "сбои".

Это происходит из года в год, и разорвать образовавший порочный круг необходимо - с тем, чтобы сохранить здоровье и активное долголетие. Необходимо разобраться - почему так происходит, понять - как можно ситуацию изменить и начать грамотные действия перед очередным наступлением холодов согласно "вновь утвержденному плану".

Антиоксиданты: бойцы невидимого фронта

Летом наш иммунитет заметно "поднимает голову". И дело здесь далеко не только в том, что в теплые дни активность вирусов - основных виновников ОРВИ - заметно снижается. Основные "виновники" нашего отличного летнего самочувствия - овощи и фрукты, которые мы активнее, чем когда-либо, поглощаем именно летом. К тому же летом любые продукты растительного происхождения способны отдать нам максимум пользы - ведь они, едва созрев, попадают на наш стол. В чем же секрет успеха, помимо того, что фрукты-овощи являются неотъемлемой и очень весомой частью сбалансированного питания, с помощью которого наше здоровье и стройность легко поддаются сохранению?

Дело в том, что растительная пища чрезвычайно богата антиоксидантами - особой группой природных веществ, играющими одну из ключевых ролей в деле поддержания здорового иммунитета - повышения сопротивляемости организма инфекциям и другим заболеваниям.  Антиоксиданты защищают ткани от разрушающего воздействия свободных радикалов - продуктов губительных процессов окисления. То есть, фактически, это защита на клеточном уровне  от повреждений и преждевременного старения.

Антиоксиданты эффективно работают в комплексе, состоящем из определенных витаминов и минералов. Дефицит антиоксидантов незамедлительно и пагубно отражается на состоянии иммунитета, а, следовательно - на здоровье.

Самые главные антиоксиданты - витамины: С, Е, А

Витамин С  жизненно необходим  организму. Он участвует во множестве биохимических процессов, без него профилактика и лечение ОРЗ (гриппа и пр.) невозможны. Дефицит этого витамина может возникнуть легко - ведь он не накапливается в организме. Учитывая, что потребность в нем очень велика - важно ежедневно употреблять в пищу продукты, богатые этим важнейшим антиоксидантом. А если вы курите - потребность в нем повышается многократно.

Антиоксидант витамин Е - главный защитник клеточных мембран. Он встраивается в них и мощно отражает атаки свободных радикалов, не давая им ни малейшего шанса сделать свою разрушительную работу. Еще витамин Е принимает участие в жизнедеятельности иммунных Т-клеток. Дефицит этого витамина может привести к учащению инфекционных заболеваний и к опухолевому росту - избыточному анормальному клеточному делению.

Витамины А и бета-каротин (про-витамин А) отвечают за нормальное состояние слизистых оболочек организма, являющихся "воротами" для различных инфекций. В зоне ответственности этих важнейших антиоксидантов - и наше зрение, которое тоже подвергается губительному воздействию свободных радикалов в эпоху всеобщей "безнадежной" компьютеризации.

Селен и цинк - минералы-антиоксиданты

Стройная формула антиоксидантной системы организма обязательно включает в себя минералы цинк и селен.

Цинк, входящий в состав множества важнейших ферментов, крайне необходим для нормального клеточного роста и восстановления. Это элемент с ярко выраженной антиоксидантной активностью необходим организму для повышения защитных функций иммунной системы.

"Заботы" селена - замедлять опасные окислительные процессы, стимулировать выработку антител, блокировать токсическое воздействие солей тяжелых металлов (в случае отравления). Ученые установили: в тех регионах, где люди недополучают этот антиоксидант, повышены уровни инфекционных и онкологических заболеваний.

Если хочешь быть здоров…

Антиоксиданты по отдельности - это хорошо, но мало. Эффективная антиоксидантная система организма, блестяще справляющаяся со своими задачами - это множество нутриентов: витаминов, минералов, каротиноидов.  Чрезвычайно важно, чтобы все они присутствовали в рационе человека в максимально полном составе.

Взаимодействуя между собой, усиливая и дополняя функции друг друга, они способствуют формированию адекватного иммунного ответа организма на вторжение любого агрессора - будь то свободный радикал, вирус или опасная бактерия.  Например, антиоксидантная активность селена многократно выше в присутствие витамина Е, который, в свою очередь, хуже справляется со своими задачами, будучи лишен компании бета-каротина.

Антиоксиданты, работающие в комплексе, благодаря различным способам деактивации агрессоров (свободных радикалов), обеспечивают клеткам и тканям организма высочайшую степень защиты. Причем их не обязательно должно быть много: главное, чтобы они были все и в достаточных пропорциях.

Но как этого добиться? И если летом можно организовать правильное питание, особо не задумываясь: есть много свежих овощей, фруктов, ягод - продуктов, богатых антиоксидантами - и не сомневаться, что в организме они сами, поступая в достаточных количествах, выстроятся в эффективную, слаженно работающую формулу. А что же делать зимой? Откуда добывать антиоксиданты? Ведь так не хочется болеть и стареть…

Инф.herbalshop.ru