Какое масло одесситам есть нельзя

Общественные организации «Верховенство права», Одесское региональное отделение Национального союза журналистов Украины, «Антикоррупционное движение Юга»  проверили качество популярных марок сливочного масла.
Образцы для тестирования были закуплены одесском гипермаркете «Фоззи». В тестировании принимала участие продукция двенадцати торговых марок: «Вершкова долина», «Волошкове поле», «Галичина», «Мої корівки», «Наш молочник», «Первомайский молочноконсервный комбинат», «Премия», «Простоквашино», «Селянське», «Славия», «Сорочинське», «Яготинське».
Стоит отметить, что у всех производителей на этикетках указано, что в состав продукта входят только сливки из коровьего молока. Независимые эксперты проверили сливочное масло на предмет соответствия составу, указанному на этикетке. Исследования проводились в лаборатории Государственного предприятия «Одесский региональный центр стандартизации, метрологии и сертификации».
Результаты тестрирования не очень позитивные. В частности, в сливочном масле торговых марок «Вершкова долина» и «Наш молочник» (производитель «Староконстантиновский молочный завод»), а также «Сорочинське» (производитель «Решетиловский маслозавод») были выявлены растительные жиры и растительный стерин. И это при том, что в состав масла не должно входить никаких других жиров, кроме молочного. Если в продукт добавляют другие жиры, то это уже не масло, а так называемый спред. И тогда производитель должен предупредить об этом потребителя.
А в сливочном масле «Яготинське» (производитель «Яготинский маслозавод») обнаружили пищевую добавку Е202 (сорбат калия).
Отсутствие на этикетках указания о том, что в составе продукта находятся соответствующие пищевые добавки и растительные жиры, является нарушением законодательства о защите от недобросовестной конкуренции (ст. 15-1 Закона Украины «О защите от недобросовестной конкуренции» - «распространение информации, которая вводит в заблуждение»), контроль за которым возложен на Антимонопольный комитет.
Кроме того, нанесение на этикетку неполной или недостоверной информации является нарушением прав потребителей.
Общественные организации обратились в Антимонопольный комитет Украины и Инспекцию по вопросам защиты прав потребителей в Одесской области с просьбой провести проверку и при наличии нарушений привлечь указанные предприятия к ответственности.
В чем опасность «дополнительных» добавок?
Максимально допустимая дозировка Е202 в любом продукте не должна превышать 0,2%. В противном случае эта пищевая добавка в большом количестве может привести к нарушениям пищеварения и угнетению микрофлоры кишечника. Особую опасность сорбат калия представляет для аллергиков, так как может вызвать тяжелую аллергическую реакцию.
Растительные жиры повышают риск развития ишемической болезни сердца и могут вызвать ожирение, нарушение обмена веществ, диабет.
Присутствие в сливочном масле стерина говорит о том, что продукт имеет примеси растительных жиров.

 

http://odessa-life.od.ua