Британские диетологи реабилитировали хлеб в глазах худеющих

02 авг, 13:30

Принято считать, что хлеб - главный враг худеющих и тех, кто пытается вести здоровый образ жизни. Однако теперь диетологи говорят, что все факты о хлебе являются лишь мифом, пишет The Daily Mail.


Специалисты Британского фонда питания утверждают: хлеб представляет собой ценный источник витаминов и минеральных веществ, поэтому отказываться от него не стоит. На самом деле, он не вызывает проблем с пищеварением, а рассказы о росте числа людей с аллергией на пшеницу - вымысел, пишет meddaily.ru


Комментирует доктор Айн Оконнор: "Несмотря на уменьшение потребления хлеба, к примеру, в Британии показатели ожирения оставляют желать лучшего. В особенности нападкам подвергается белый хлеб. Многие также уверены, что у них непереносимость пшеничных продуктов и глютена".


Это подтверждает исследование 2010 года Университета Портсмута. Согласно отчету, каждый пятый британец думает, будто у него пищевая аллергия, в первую очередь, на пшеницу. Свою лепту вносят и низкоуглеводные диеты вроде Аткинса и Дукана. Они утверждают, что углеводы повышают сахар, не давая телу сжигать жир, и нужно отказаться от хлеба. Между тем, именно хлеб входит в список продуктов, представляющих наибольшее искушение для человека, сидящего на диете.

 

E-NEWS.COM.UA


Адрес новости: http://armembassy.com.ua/show/305756.html



Читайте также: Новости Агробизнеса AgriNEWS.com.ua