Раскрыта тайна продуктов, улучшающих настроение

10 авг, 11:00

Не секрет, что некоторые продукты, такие как шоколад, обладают чудесным свойством улучшать настроение. Ответ, почему так происходит, предложили мексиканские ученые.


Они исследовали более 1700 химических веществ, входящих в состав популярных продуктов, и выяснили, что некоторые из них "поразительно напоминают" те, что используются в широко известных антидепрессантах, пишет meddaily.ru


В частности, они обнаружили, что некоторые часто используемые в продуктах компоненты структурно похожи на вальпроевую кислоту, применяющуюся для лечения перепадов настроения у людей, страдающих маниакально-депрессивным расстройством. Так, напоминающие эту кислоту молекулы содержатся в шоколаде, разнообразных ягодах (например, чернике, малине, клубнике) и в чае.


Как пишет The Daily Mail. соответствующее открытие сделали специалисты Института химии в Национальном автономном университете Мексики. Сейчас они планируют перейти от анализа химических веществ к тестированию, чтобы подтвердить свою теорию экспериментально.


Между тем, несмотря на то, что употребление в пищу определенных продуктов действительно может повлиять на настроение, в случае серьезных проблем необходимо обращаться к врачу, отмечают ученые.

 

E-NEWS.COM.UA


Адрес новости: http://armembassy.com.ua/show/306441.html



Читайте также: Новости Агробизнеса AgriNEWS.com.ua