Во Вьетнаме запущены конвейеры для забоя домашней птицы под анестезией

Во Вьетнаме запущены специальные конвейеры для забоя домашней птицы под анестезией, сообщила во вторник местная газета "Туой че".

Конвейеры, разработанные Институтом сельскохозяйственной электромеханики и послеуборочных технологий, уже введены в эксплуатацию в ряде местных птицеводческих хозяйств. В технологический процесс включена предварительная анестезия методом электроза.

По словам начальника исследовательского отдела института Нгуен Тхи Хонг, в применении новых технологий заинтересованы многие предприятия и фермы, в первую очередь по санитарно-гигиеническим и эпидемиологическим соображениям.

"Эксплуатация системы забоя птиц под анестезией - одна из мер предохранения от птичьего гриппа", сказала Нгуен Тхи Хонг.

Стоимость конвейера, который способен переработать 250 голов птиц в час, составляет 350 миллионов донгов (около $22 тысяч).

Инф. РИА Новости