Ожидается, что в сентябре к ним присоединятся и школьники.

"Вегетарианская еда полезна для климата и для вашего здоровья. Сбалансированное меню вполне способно поддерживать активность человека в течение дня. Тогда как постоянное употребление мяса приводит к увеличению уровня холестерина, развитию ожирения, диабета и рака", - заявляет член городского совета Том Бальтазар.

По мнению властей, новая традиция позволит сократить выбросы парниковых газов. Они считают, что если жители откажутся от мяса, то уменьшится поголовье скота, из-за которого в атмосферу попадает почти пятая часть всех парниковых газов.

Кроме того, администрация города намерена приобщать к акции туристов. В этих целях, власти распорядились напечатать особые карты, где будут показаны все вегетарианские заведения.

E-NEWS