Столица Японии сохранила звание рекордсмена по числу ресторанов, имеющих три «мишленовских» звезды — наивысшую награду рестораторов мира.

Французский Красный гид Мишлен, считающийся самым влиятельным ресторанным рейтингом в настоящий момент, четвертый год подряд признает Токио гастрономический столицей мира. В Токио 240 ресторанов, отмеченных звездами «Мишлена». 14 ресторанов признаны лучшими с тремя звездами, 52 — получили две звезды и 174 — одну звезду.

В Париже, для сравнения, всего 54 ресторана отмечены звездами, среди которых лишь 10 получили три звезды.

BBC Russian

Инф. vedomosti.ru