Как показывает прогноз цен на конец декабря 2006 года, рассчитанный на основании мониторинга розничных цен на рынках Украины, украинцы в этом году заплатят на 5,5% меньше за традиционный набор продуктов для новогоднего стола. Результаты этих расчетов, подготовлены на основании анализа цен на 30 основных продуктов в корзине покупателя (без напитков, хлеба, круп и консервированных продуктов) с использованием информации ежедневного мониторинга розничных цен, проводимого Проектом аграрного маркетинга и журналом «Агроогляд: овочі та фрукти».

Сразу отметим, что наша «корзина» не является официальной, и составлена она с учетом субъективной информации о приблизительных объемах потребления разных продуктов одним человеком во время празднования Нового года. Тем не менее, подобную методику мы используем уже во второй раз. Напомним, что в прошлом году наша оценочная корзина подоала на 5%.

Наибольший удельный вес в корзине (более 50%), если оценивать ее по стоимости, имеет животноводческая продукция. Именно снижение цен на мясо в декабре 2006 года по сравнению с тем же периодом 2005 года оказало ключевое влияние на снижение стоимости всей корзины. Существенную роль в снижение стоимости новогоднего стола внесли такие овощи как капуста, морковь, лук, свекла, а также картофель, цены на которые снизились наиболее существенно по сравнению с прошлым годом.

Среди продуктов, которые обойдутся потребителям дое - тепличные овощи, виноград, бананы, яблоки, некоторые молокопродукты, сахар и грибы.

Агроогляд: овочі та фрукти