На рынке Украины предложения картофеля постоянно увеличивается, сообщают специалисты журнала «Агроогляд: овочi та фрукти». Наиболее характерна данная ситуация для рынка западных областей, где у производителей сконцентрированы значительные запасы картофеля.

Как уже отмечалось, в течение последних двух месяцев установилась достаточно теплая погода, в результате чего картофель, заложенный в неспециализированных хранилищах, начал гнить и прорастать. Производители вынуждены постоянно перебирать картофель, при этом к продаже, как правило, предлагается продукция невысокого качества.

На рынке «Шувар» во Львове по итогам текущей недели количество продавцов увеличилось на 30%, сообщили в администрации рынка. При этом цены пока удерживаются на уровне прошлой недели, что обусловлено желанием продавцов получить хотя бы минимальную прибыль от продажи с учетом затрат на хранение и сортировку картофеля.

Сложившаяся ситуация по мнению ряда экспертов может спровоцировать избыток предложений картофеля уже в ближайшее время и соответственно снижение отпускных цен. В то же время к весне у компаний может остаться недостаточно качественного картофеля, который не удалось сохранить в неспециализированных хранилищах в результате теплой зимы. Таким образом, возможно, в этом году мы станем свидетелями значительного «расслоения» цены на картофель, когда высококачественный картофель будет стоить в два и более раза дое, чем картофель невысокого качества.

Агроогляд: овочі та фрукти