Филадельфийские физиобиологи из Центра химических сенсоров провели исследования и выявили, что вещества, которые содержатся в оливковом масле, способны предотвратить болезнь Альцгеймера.

В этой связи необходимо употреблять в пищу продукты греческой кухни, а Греция как известно являеться одним из лидеров по производству оливкового масла. Необходимо употреблять большое количество салатов из овощей заправленных оливковым маслом, сыры, йогурт и немного красного вина, вот оптимальный вариант здорового питания.

В оливковом масле содержатся вещества изменяющие структуру токсических химических элеметов, которые и являются причиной старческого слабоумия, сообщает realt.ua. По предположению физиобиологов именно эти химические элементы, нарушают нормальное функционирование мозга у людей страдающих от болезни Альцгеймера, которое ведет к потере памяти, разрушают нервные клетки и нарушают функции работы мозга. По словам одного из авторов исследований, это открытие может стать эффективным средством для профилактики болезни Альцгеймера.

Инф. mignews.com.ua