Исследователи из Университета Восточной Англии обнаружили, что соединение сульфорафан, содержащееся в крестоцветных овощах, таких как брокколи, может предотвратить и замедлить разрушение суставов хряща, которое происходит при остеоартрите.

Результаты исследования имеют большое значение, учитывая тот факт, что остеоартрит – это самый распространенный вид артрита, который не поддается лечению, передает портал Kedem. Это означает, что употребление брокколи в больших количествах способно помочь больным обойтись без таблеток и хирургии.

В настоящее время 40 больных остеоартритом под руководством ученых в течение двух недель придерживаются диеты, богатой брокколи, прежде чем подвергнуться хирургии коленного сустава.

Инф.rosbalt.ru