Эта диета не разгладит морщины, зато убережет от новых. Ведь от того, что вы едите, зависит скорость старения.

Овсянка, сэр! Последний раз завтракали кашей в пионерском детстве? Самое время вспомнить забытую привычку. Те, кто никогда раньше не ел овсянку, быстрее всего заметят ее омолаживающий эффект. Ежедневный салат красоты для оживления цвета лица — запаренный кипятком «Геркулес» + дольки свежих фруктов и ягоды.

Просто попей воды. Недостаток влаги быстрее всего отражается на внешности. Пейте больше и чаще: при отсутствии медицинских противопоказаний — до 8—10 стаканов в день. Не хочется? Попробуйте делать глоток чистой минеральной воды каждый раз, как хватаетесь за кружку с кофе, печенье, сигарету...

Мы слишком часто путаем жажду с голодом или желанием покурить!

Пятновыводитель. Режете салат? Пожертвуйте несколько ломтиков огурца для кожи лица, шеи, рук. Даже парниковый «переросток» помогает стереть появляющиеся возрастные пигментные пятна: заморозьте его, потом оттайте и образовавшимся соком протирайте кожу.

Красное и рыжее. Свекла с морковкой — короли омолаживающего царства. Добавляйте их сырыми в любые салаты, кладите в тушеное мясо и в воду для варки макарон.

Молодо — зелено. Японские ученые установили, что полифенолы зеленого чая в 20 раз эффективнее широко разрекламированного витамина Е: они замедляют процесс старения тканей, действуют как антиоксиданты и уменьшают уровень холестерина. А флавоноиды этого напитка препятствуют развитию сердечных заболеваний.

Чтобы прожить долго, пейте не меньше 0,5 л зеленого чая в день.

Голодайте с умом. И проживете до 180 лет. К такому сенсационному выводу пришли американские ученые. Оказывается, в экстремальных ситуациях, в частности, при голодании, организм начинает вырабатывать особый белок, продлевающий жизнь минимум на 50%. Пока этот механизм обнаружен только у мышей, но исследователи считают, что аналогичный есть и у нас и обещают в ближайшее время создать соответствующую технологию. А пока советуют желающим самим активизировать "протеин жизни" с помощью умеренного голодания. Диетологи со своей стороны предупреждают: голодать, особенно длительно, можно лишь под контролем врача.

Хорошо отражаются на коже:
• Молоко и молочные продукты ( не обезжиренные!)
• Яйца — в них есть все витамины, кроме С.
• Яблочные разгрузочные дни: все, что улучшает работу кишечника, улучшает состояние кожи
• Салат «Метла» — свежая капуста с апельсинами — чудное очистительно-витаминное средство.

Никак не отражается на коже:
• Вегетарианство: если меню сбалансировано по всем питательным веществам, минералам и витаминам, то кожа и самочувствие будут отличными. Если нет — выглядеть вы будете неважно независимо от того, едите мясо или нет.

Плохо отражаются на коже:
• Белковые диеты (Аткинса, кремлевская): нагрузка на почки возрастает, и на помощь им приходит кожа — второй после почек орган выделения. В результате такого форс-мажора она становится более уязвимой и вспоминает обо всех своих проблемах.
• Лук и чеснок.
• Копчености и колбасы
• Острые приправы и специи. Посмотрите на восточных женщин — куда деваются их красавицы, едва им минет 25 лет? Разве что вечно юная Тамара Гвердцители… за которой ухаживают пять диетологов.

БУТЕРБРОД КРАСОТЫ

Ломтик зернового хлеба тонко намажьте витаминизированным низкожировым спредом, сверху положите:
• половинку вареного яйца,
• лист салата,
• кружок сырой морковки,
• по веточке укропа, петрушки, сельдерея,
• кружок огурца,
• ломтик сырого шампиньона.
Сверху скрепите «пищевую пирамиду» творожком и украсьте долькой мандарина.

Инф.  «Журнал SOUL»