Знаешь ли ты, что именно мармелад диетологи назвали самой полезной сладостью? Это оптимальное лакомство, позволяющее одновременно сохранить стройность и получить удовольствие от сладкого.

Мармелад бывает трех видов:

- фруктово-ягодный – на основе желирующего фруктово-ягодного пюре;
- желейный – на основе студнеобразователей;
- желейно-фруктовый – на основе студнеобразователей и желирующего фруктово-ягодного пюре.

К сожалению, самый полезный фруктово-ягодный мармелад  не часто можно найти в магазине. Однако желейный мармелад, несмотря на наличие в нем ароматизаторов и красителей, тоже обладает целым рядом полезных свойств для нашего здоровья.

Мармелад полезен вот по каким причинам:

- это низкокалорийная сладость, не содержащая жир;
- пектин – настоящий санитар организма, он выводит токсины и радионуклиды, нормализует работу пищеварительной системы, снижает уровень холестерина в крови;
- агар улучшает работу печени, также очищает организм от токсинов;
- желатин оказывает благотворное воздействие на состояние кожи и волос.

Инф.lady.siteua.org