То, что мы едим сегодня, напрямую влияет на наше самочувствие. Изменив меню, можно добиться многого.

1. В рационе ежедневно должно быть не менее 1000-1200 г овощей и фруктов. Они и предотвращают сердечнососудистые болезни, и содержат необходимые витамины, минералы и прочие биоактивные вещества, замедляющие процессы старения.

2. Обработанным зерновым – нет!
Белый хлеб, шлифованный рис, хлопья заменяем черным хлебом грубого помола, коричневым рисом, пастой из твердых сортов и традиционной овсянкой. В день этих продуктов нужно около 0,5 кг.

3. Две чашки зеленого чая в день – норма!
Этот напиток — рекордсмен по количеству катехинов, замедляющих процессы старения. Кофе и черный чай – под контролем.

4. Смузи с ягодами – да!
Ягоды — кладовая антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами.

5. Рыбу и морепродукты – в меню! Съедать нужно не менее 250-300 г в неделю. Омега-3 ненасыщенные жирные кислоты и витамины, замедлят процессы старения.

6. Красное мясо (свинина, говядина, телятина, баранина) под контроль! 500 г в неделю – не больше! Большие количества повышают риск формирования новообразований.

7. Продукты, богатые протеинами – в меню. Курица, индейка, яйца, бобовые и нежирный сыр – 150 г в день.

8. Переработанные мясные продукты – табу! Консерванты — потенциальные канцерогены.

9. Столовую ложку льняного масла – каждый день, т.к. она содержит омега-3, замедляющую старение.

10. Сливочное масло – под контроль.

11. Орехи – в меню, ведь в них антиоксиданты, витамин Е и ненасыщенные жирные кислоты.

12. Нежирные йогурты и молоко – в рацион, т.к. это источник легкоусвояемого белка.

13. Алкоголь (пиво, вино) в количестве бокала – вполне допустим.

14. Сладкое – контролируем! Самое полезное — темный шоколад, богатый флавоноидами — мощными антиоксидантами.

15. Питьевой режим – не меньше 1,5 литра.

инф.trioda.ru