• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Политическая жизнь Армении
  • Украинско-армянские отношения
  • Культура и искусство Армении
  • RSS feed
  • Специалисты предлагают вместо обогащения муки не очищать ее в ходе помола
    Опубликовано: 2015-06-08 10:03:52

    Вместо обогащения муки, которая, по словам специалистов Министерства здравоохранения, призвана вернуть в муку потерянные после помола элементы, специалисты предлагают просто не очищать ее от этих элементов во время помола.

    Как сказал 5 июня на пресс-конференции геофизик Ашот Карапетян, если цель данной программы – вернуть в муку утерянные микроэлементы, то тогда почему не вернуться к производству времен СССР, когда большая часть хлеба изготавливалась из так называемой обойной (цельнозерновой) муки. Такой хлеб, по мнению специалистов, является лечебным.

    «Можно убрать в мукомольнях агрегат очистки от отрубей, и не сортировать большую часть муки. Это не значит, что надо полностью отказаться от муки высшего сорта, она тоже должна быть. Но если большая часть хлеба будет здоровой, вопрос будет решен», - сказал он.

    А.Карапетян выразил уверенность, что законопроект об обогащении муки не будет принят в Национальном собрании Армении, поскольку очень многие депутаты, в том числе и из правящей Республиканской партии, выступают против данного законопроекта.

    Напомним, что Министерство здравоохранения Армении разработало программу по обогащению муки железом и фолиевой кислотой, однако она была принята обществом неоднозначно. Основной аргумент Министерства – фортификация необходима для снижения показателей анемии и дефектов нервной трубки у детей. Однако многие специалисты выступают против данной программы, считая, что она недостаточно обоснованна, и не просчитаны риски, связанные с излишком фолиевой кислоты и железа. В Министерстве доводы противоположной стороны считают ненаучными. Законопроект сейчас находится в Национальном собрании.

    NEWS.am Medicine

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с ArmEmbassy.com.ua активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Армянские новости в Украине ArmEmbassy.com.ua" обязательна.

    САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

    22 июл, 23:27

    30 окт, 22:04

    25 сен, 21:14

    04 сен, 18:29

    01 сен, 18:33

    24 авг, 10:35

    Армянские новости в Украине
    Электронная почта проекта: info@armembassy.com.ua

    Официальный сайт Посольства Армении в Украине находится по другому адресу
    bigmir)net TOP 100

    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © Армянские новости в Украине. Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на ArmEmbassy.com.ua обязательна. Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.