Ну, вот и наступило время сбора яблок и приготовления из него варенья, компотов и прочих вкусностей. А ещё из яблок можно приготовить воистину волшебное средство для красоты и здоровья - яблочный уксус.

Первооткрывателем его целебных свойств, наверное, можно назвать американского доктора Д.С. Джарвиса. Но вот уже не одно десятилетие, как уникальные свойства яблочного уксуса признаны и докторами, и косметологами.

Для здоровья:

- Яблочный уксус содержит в себе огромное количество витаминов, микроэлементов и других веществ, полезных для здоровья и продления молодости человека.

- Витамины А, Е, калий, кальций, натрий, железо, магний помогают женщинам оставаться красивыми долгие годы.

- Яблочный уксус уничтожает все болезнетворные микробы в желудочно-кишечном тракте, нормализует работу нервной и мышечной систем, служит профилактикой онкологии, атеросклероза, гипертонии, поднимает иммунитет и не даёт заболеть простудными и вирусными заболеваниями.

- Регулярный приём яблочного уксуса восстанавливает память.

- Пектин, содержащийся в уксусе, препятствует усвоению жиров и тем самым борется с ожирением.

- Калий и железо противостоят анемии и хронической усталости.

- А аминокислоты поддерживают высокую умственную работоспособность и ровное настроение.

 Рецепт домашнего яблочного уксуса
Яблочный уксус, что продают в магазине, может быть, и подойдёт для каких-либо кулинарных блюд, но он не является эликсиром для здоровья и красоты. Действительно полезный уксус можно сделать только самим:

Спелые яблоки хорошо промыть, обрезать все повреждённые места, сердцевину оставить, пропустить через мясорубку, выложить в стеклянную банку.

На 800 гр. яблок нужно 1 литр воды, 100 гр. сахара, 10 гр. дрожжей, 20 гр. сухариков из чёрного хлеба, прикрыть марлей и поставить в тёмное тёплое место.

Для приготовления уксуса можно использовать то, что осталось от готовки компотов, варенья. В течение 10 дней содержимое банки помешивать каждый день деревянной ложкой, потом отжать через марлю и перелить в чистую банку, добавить ¼ стакана сахара, размешать, закрыть марлей и поставить снова в тёмное место для завершения брожения. Когда жидкость посветлеет, снова процедить, перелить в бутылки, укупорить и хранить в холодильнике.

Для красоты
Женщины разных стран с древнейших времён использовали яблочный уксус для сохранения красоты и улучшения своей внешности.

- Например, растирая тело яблочным уксусом можно навсегда избавиться от целлюлита и растяжек.

- Кроме того, кожа становится гладкой и свежей.

- Морщинки при помощи яблочного уксуса разглаживали ещё древнеегипетские женщины.

- Для бодрости на целый день
1 чайную ложку уксуса развести в 1 стакане воды, добавить 1 чайную ложку мёда, хорошо размешать и выпить за полчаса до завтрака.

- При хронической усталости разводят 1 ст. ложку уксуса в 1 стакане воды и протирают всё тело, массирующими движениями.

- При варикозе неразбавленным уксусом протирают ноги.

- При грибковом поражении ногтей, смазывают ногти ежедневно до полного выздоровления.

- От прыщей
В ½ стакана яблочного уксуса добавить 1 чайную ложку измельчённых сухих соцветий календулы (продают в аптеке), настаивать 1 неделю. Использовать для протирания проблемных мест. Если кожа сухая, то разводить кипячёной водой 1:1.

- Для избавления от морщин
Развести 1 чайную ложку уксуса в неполном (до каёмки) стакане кипячёной воды комнатной температуры и протирать лицо ежедневно утром и вечером в течение месяца.

- Лосьон омолаживающий
Смешать ½ чайной ложки яблочного уксуса, с 1 чайной ложкой мёда и 1 взбитым куриным яйцом. Нанести на кожу на 15 минут, снять тампоном, смоченным в чуть тёплой воде, умыться прохладной.

- Чтобы волосы стали шелковистыми и мягкими, приобрели, натуральный блеск их ополаскивают после каждого мытья яблочным уксусом. 1 чайная ложка на 1 литр тёплой воды.

Инф.mycharm.ru