Благотворительная организация The Soil Association провела исследование и пришла к неожиданным выводам: британские больницы тратят миллионы фунтов стерлингов, импортируя продукты питания из дальних стран вроде Китая, сообщает The Daily Mail.

Значительно сократить расходы реально, если переключиться на местные продукты, констатируют эксперты. Они выяснили, что сеть, занимающаяся вопросами снабжения в Национальной системе здравоохранения, получает 95% рыбы и одну треть обработанного картофеля из заграницы, пишет meddaily.ru

Только два из 150 контрактов на поставку мяса были заключены в отношении британских поставщиков. Также ранее стало известно, что говядину импортировали из Аргентины, а баранину – из Новой Зеландии. Притом, одна треть подаваемых в больницах блюд, просто несъедобна.

В итоге две трети пациентов просили родственников приносить нормальную пищу. К опубликованному отчету были добавлены соответствующие фотографии плохо приготовленного и жирного мяса. В свою очередь, Городской госпиталь Ноттингема сумел сэкономить 6 миллионов фунтов в год, просто переключившись на местных поставщиков.

E-NEWS.COM.UA