Согласно стандартам производства и законодательству, производитель должен указывать на банке перечень ингредиентов. Если вы обнаружите в наличии каустическую соду, которая маркируется под знаком Е524  и  Е579 (глюконат железа), то перед вами - вредные, окрашенные химикатами оливки, которые подвергались искусственному созреванию. Соответственно, они не принесут вашему организму никакой пользы.

Натуральные оливки не прячут в жестяные банки, они продаются в прозрачных тарах. Таким образом, вы легко сможете определить их натуральность по внешнему виду: натуральные оливки имеют разную цветовую гамм: от светло-зеленых до фиолетово-коричневых. Могут быть видны природные пятнышки, неровности цвета, в отличие от “красивых”, окрашенных в черный цвет, оливок.

Делайте выбор в пользу полезных и натуральных оливок, ведь от этого зависит ваше здоровье!