На протяжении последних нескольких лет на украинском кондитерском рынке наблюдается тенденция увеличения спроса на более качественные и дорогие кондитерские изделия, в частности, шоколадные конфеты, что связано с ростом доходов населения и культуры потребления сладостей. Об этом корреспонденту ЛIГАБiзнесIнформ  сообщил генеральный директор компании АВК Андрей Дикунов.

«Мы отмечаем подобную тенденцию уже на протяжении нескольких последних лет и уверены, что шоколадные изделия будут продолжать расти динамичнее других кондитерских категорий», - сказал он. По мнению А.Дикунова, рост «разборчивости» потребителей кондитерской продукции требует от компаний, имеющих долгосрочные планы развития, максимальной фокусировки на ключевых направлениях, больших вложений в модернизацию мощностей. В то же время, генеральный директор компании АВК отмечает высокий уровень конции на кондитерском рынке Украины, «причем это правомерно для всех его сегментов».

Согласно данным «ACNielsen», в прошлом году объем продаж шоколадных изделий (плитка, батончики, коробочные конфеты) в денежном выражении вырос на 11%, в объеме - на 1%.

Как сообщалось ранее, в украинской кондитерской отрасли наблюдается переориентация производства. В частности, кондитеры концентрируют свои усилия на выпуске шоколадных конфет, шоколада и другой продукции.

Напомним, за 2006 год предприятия, входящие в ассоциацию «Укркондитер», не смогли выйти на уровень 2005 года. Снижение объемов производства этими предприятиями составило 6%.